Pain au lait moelleux

Ingrédients

310 ml de lait de soja ou lait de riz

1 oeuf

1 cuillère à café de sel

80gr de margarine alpro soja ou margarine Vitaquelle Organic

3 cuillères à soupe de sucre de canne

1 sachet de sucre vanillé

600 gr de farine

                       1 sachet de levure

 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, utiliser votre machine à pain ou pétrissez à la main afin d'optenir une belle boule (min 10 minutes).

Faire lever la pâtes pendant 1 heure dans un saladier recouvert d'un essuie.

Pétrir de nouveau la pâte à la main, et former des petits pains.

Laisser lever 40 minutes

Préchauffer le four à 200°

Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe de lait soja/riz et badigeonner les pains

Cuite pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×